La Storia
Descrizione: Questa è una celebre salsa piccante cinese firmata Laoganma, realizzata con fagioli di soia neri fermentati immersi in olio speziato al peperoncino. Il risultato è un condimento con una texture ricca e croccante, dal gusto intenso, umami e leggermente piccante, ideale per esaltare piatti come noodle, riso, zuppe, verdure saltate e marinature.
Luogo di produzione: Cina
Ingredienti: Olio di soia (~40 %) Fagioli di soia neri fermentati (~30 %) Peperoncino (~25 %) Zucchero Esaltatore di sapidità: glutammato monosodico (E621)
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Energia |
2421kj/586kcal |
|
Grassi |
54.2g |
|
- di cui acidi grassi saturi |
9.3g |
|
Carboidrati |
8.4g |
|
- di cui zuccheri |
2.1g |
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Proteine |
12.5g |
|
Sale |
5g |
Contenuto: 280g
Description
Descrizione: Questa è una celebre salsa piccante cinese firmata Laoganma, realizzata con fagioli di soia neri fermentati immersi in olio speziato al peperoncino. Il risultato è un condimento con una texture ricca e croccante, dal gusto intenso, umami e leggermente piccante, ideale per esaltare piatti come noodle, riso, zuppe, verdure saltate e marinature.
Luogo di produzione: Cina
Ingredienti: Olio di soia (~40 %) Fagioli di soia neri fermentati (~30 %) Peperoncino (~25 %) Zucchero Esaltatore di sapidità: glutammato monosodico (E621)
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Energia |
2421kj/586kcal |
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Grassi |
54.2g |
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- di cui acidi grassi saturi |
9.3g |
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Carboidrati |
8.4g |
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- di cui zuccheri |
2.1g |
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Proteine |
12.5g |
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Sale |
5g |
Contenuto: 280g
